¿Quién se apunta a un trocito de mona?
Llevo un año esperando el momento adecuado para publicar este post y por fin ha llegado. A pocos días de la Pascua me he decidido a subiros las fotos de la mona del año pasado. Ésta es la que más me gusta y la que suelo hacer todos los años, y a veces me animo y también hago los huevos de chocolate.
No os dejo la receta porque ya la publiqué en otro post pero si pasáis por aquí tenéis todos los detalles, receta incluida, para poder hacer la vuestra.
Ya sabéis que en Cataluña los padrinos regalan la mona a sus ahijados el lunes de Pascua. Es otra de las tradiciones reposteras que tenemos por aquí. Lo de menos es el pastel, lo más importante son las figuras de chocolate que se hacen. Estos días los escaparates de las pastelería son un espectáculo sin precedentes, si estáis por la zona no dejéis pasar de largo ni un solo escaparate de pastelería.
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