Bizcocho de Naranja con chips de chocolate. Receta rápida.

Hoy vengo golosa, con una receta muy sencilla de elaborar de esas socorridas, que se pueden preparar en cualquier momento porque difícilmente nos va a faltar algo en la despensa de lo que la receta requiera.

Para mi esta es una combinación de sabores increíbles, de mis favoritas. Dos de mis sabores preferidos naranja y chocolate negro, que si por separado me enloquecen, juntos me elevan al paraíso.

 

Para su preparación necesitamos:
250 g de azúcar
2 yemas de huevo
1 huevo
100 g de aceite de girasol
1 naranja entera limpia
1 yogurt natural
220 g de harina
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal.
 
Ingredientes opcionales:
Chips de chocolate
Azúcar glas

Su preparación, en thermomix es:
Ponemos en el vaso el azúcar, junto con la naranja y los huevos, programamos 1 minuto a 50ºC y velocidad 4.
A continuación añadimos el aceite, el yogurt y mezclamos unos segundos a velocidad 4.
Por último agregamos la harina, la levadura u la sal, programamos 6 segundos a velocidad 5.
Entonces hay que poner la mezcla en el molde elegido. En mi caso utilicé un molde bundt de 22cm

Una vez listo meter al horno por aproximadamente 25 minutos, previamente precalentado a 180ºC.

 Por supuesto la receta se puede hacer sin necesidad de hacerla con la themomix. Podemos hacerla con las mismas herramientas que utilicemos habitualmente, lo importante es respetar las proporciones.

 Yo a la receta básica le añado algunos chips de chocolate negro, que dan un toque increïble al bizcocho.

Y una vez terminado se puede espolvorear con azúcar glas para su presentación.

 

 

 

 

 

 

 

¿Os animo a prepararlo?. Ya me contareis. Para mi es uno de mis básicos.

Espero vuestros comentarios.