El verano sigue su curso, las temperaturas siguen altas y parece que para rematar la semana los avisos meteorológicos indican que aún estaremos unos grados por encima de lo que ya vienen siendo días muy calurosos.
Los esfuerzos siguen encaminados a tomar acciones que nos ayuden a pasar las peores horas de la mejor manera posible. Además de piscina, playa, ducha o manguera en su defecto hay que ingerir cosas fresquitas que nos ayuden a bajar la temperatura también desde dentro.
Esta ensalada que traigo hoy es así: fresquita y muy apetecible, y sobre todo hecha toda ella con los productos de temporada, lo que significa que es fácil que sean KM 0,0.
¿que necesitamos?
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento verde italiano
1 pepino
sal / aceite / vinagre
¿cómo lo preparamos?
Vamos a cortar todas las verduras en tozos pequeños y homogéneos.
Una vez los tenemos cortados los mezclamos en un bol y aliñamos con sal, aceite y vinagre.
Servir bien fresca.
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